Белый Амур (Ctenopharyngodon idella) — рыба семейства карповых. Родина Белого Амура — Восточная Азия, где он распространён от р. Амур до Южного Китая. В водоёмы бывшего СССР вселение Белого Амура началось с первой половины 60-х годов, когда он был акклиматизирован с целью очистки водоёмов от водной растительности, являющейся основной пищей этой рыбы.
Описание. Удлиненное которое тело, немного «сплюснуто» с боков; невысокая голова с прямо расположенным ртом; радужка глаз золотистая. Тело белого амура покрыто крупной плотной чешуёй, имеющей зеленовато- или желтовато-серый цвет на спине, темный с позолотой – на боках и золотисто-светлый – на брюшной части. Кроме того, по краю каждой чешуйки (кроме расположенных на брюшной части) проходит темный ободок. Спинной и хвостовой плавники тёмные, все остальные – светлые. Белый амур – крупная рыба, длиной достигает до 120 см, а весом – до 32 кг.
Места обитания. Присутствие Белого Амура в водоёмах обеспечено только благодаря его искусственному разведению. Основными местами обитания являются оросительные каналы, водохранилища, используемые для охлаждения технологических вод электростанций, в которых ведётся борьба с зарастанием высшими водными растениями и в прудовых хозяйствах, занимающихся разведением. Белый Амур находится только в местах, заросших высшими водными растениями, являющимися единственной пищей этой рыбы.
Питание. Кормится Белый Амур водной и наземной затопленной растительностью. Молодь этой рыбы поедает мотыля, рачков, а, взрослея, переходит на растительный корм. Если в прудах для неё растений не хватает, специально косят траву и бросают её в воду. Поедая растительность, белый амур также не даёт плодиться комару, что создаёт более комфортные условия для жителей дачных участков, расположенных по берегам водоёмов. Поедая в сутки столько травы, сколько весит сам, Белый Амур отлично очищает от излишков растительности русла рек, пруды, озёра, ирригационные системы, охладители гидроэлектростанций.
Нерест. Нерест может быть единовременный и порционный. Вероятно, характер нереста зависит от гидрологического режима и условий нагула Белого Амура в разных водоемах. Нерестилищами служат участки рек с быстрым течением, обычно у мест впадения крупных притоков, где слияние двух потоков воды намывает на дне длинный песчано-каменистый порог. Плодовитость Белого Амура составляет 237-2686 тыс. икринок.
Ловля Белого амура. Ловят белого амура весной и осенью, в тихую и солнечную погоду. Белый амур – очень осторожная рыба, поэтому при ловле стоит соблюдать тишину. Идеальное время для ловли – с восхода солнца и до вечерней зари. А приманкой может служить только молодая и нежная растительность (завязь огурцов, листья гороха, клевера, нитчатые водоросли и т.д.).
Значение. Белый Амур — ценная промысловая рыба, мясо ее вкусное и жирное. Считается важнейшим объектом прудового рыбоводства, акклиматизации. Личинок амура вылавливают на нерестилищах и затем помещают в пруды для выращивания.
Белый амур весом 21 кг
| 
