Главная » 2015»Август»20 » В алтайском крае придумали технологию безотходной переработки марала
В алтайском крае придумали технологию безотходной переработки марала
10:31
Ученые ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства» разработали и запатентовали новую технологию безотходного производства продуктов пантового оленеводства. Продукция уже реализовывается на региональном рынке, сказано на сайте Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
По данным управления, в июле текущего года была изготовлена опытная партия пантогематогена с содержанием гидролизатов из пантов, мяса, хвостов, сухожилий, репродуктивных органов самцов и эмбрионов. Ученые уверяют, что аналогов данной продукции нет на отечественном и зарубежных рынках. Продукт представляет собой концентрат для приготовления безалкогольных напитков и уже реализуется на рынке Алтайского края. В планах разработчиков еще и поставки пантогематогена с добавками в страны Ближнего и дальнего Зарубежья.
Справка:
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства» основан в 2014 году. Проводит научные исследования по трем направлениям: зоотехния, ветеринарная медицина, консервирование и переработка продукции пантового оленеводства. С момента создания института было разработано и внедрено 50 научно-методических рекомендаций и нормативных документов, опубликовано свыше 650 научных работ, основные из которых представлены в шести изданных сборниках научных трудов института. Опубликованы 22 книги, в том числе 14 монографий. Защищено 32 диссертационные работы, в том числе четыре докторских диссертации. Новизна исследований подтверждена 75 патентами на изобретение, разработано и утверждено 11 технических условий на продукцию и препараты.
Источник: ИА Банкфакс. Фото: Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Ученые ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства» разработали и запатентовали новую технологию безотходного производства продуктов пантового оленеводства. Продукция уже реализовывается на региональном рынке, сказано на сайте Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
