Сообщество путешественников
АВТОМОБИЛЕМ ПО ГОРНОМУ АЛТАЮ
 
Сыр (П. Черга, Шебалинского р-на, ГА) - Страница 2 - Форум

[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Форум » Общий форум » Забавные истории из путешествий » Сыр (П. Черга, Шебалинского р-на, ГА) (Практически документальное чтиво.)
Сыр (П. Черга, Шебалинского р-на, ГА)
НиколайДата: Пятница, 22.01.2016, 19:59 | Сообщение # 11
Лучший пользователь сайта 2009, 2010, 2011 г.г
Группа: Заслуженные
Сообщений: 1057
Авто: HYUNDAI TUCSON
Награды: 8
Репутация: 8
Замечания: 0%  ±
Статус: Вне сайта (А разве вне сайта есть жизнь?)
Цитата Ирина-Алтай ()
Коля, теперь ты понимаешь почему нам нужно было МНОГО сыра!
Теперь всем моим знакомым, кто будет в тех местах, будет одно задание-чергинский сыр. Кстати, купили в местном магазине сыр с таким же названием-ничего похожего. Ни цвет, ни структура, ни вкус -рядом не стояли. Похоже, ушлые ребятки гонят непонятно что под эту марку.


Николай
 
drozzd-kДата: Четверг, 11.10.2018, 17:09 | Сообщение # 12
Младший путешественник
Группа: Пользователи
Сообщений: 20
Авто: Хонда Аккорд
Награды: 0
Репутация: 0
Замечания: 0%  ±
Статус: Вне сайта (А разве вне сайта есть жизнь?)
Домашний сыр! Из интернета, спасибо незнакомому автору! Съедается в улет! Очень вкусный! Быстрый и "без заморочек". Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой, лучше всего с укропом. Ингредиенты: -1 литр молока -1 ст.л. крупной соли -200 мл сметаны -3 яйца Приготовление: В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я кладу замороженный, если нет свежего). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник. Мы даже делали из просроченной сметаны. Но невыгодно делать маленькими порциями - его прям сжирают, этот сыр.

Костя

Сообщение отредактировал drozzd-k - Четверг, 11.10.2018, 17:09
 
Форум » Общий форум » Забавные истории из путешествий » Сыр (П. Черга, Шебалинского р-на, ГА) (Практически документальное чтиво.)
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск:


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru


Copyright Свитайло Е.Н. © 2009-2018. При использовании материалов гиперссылка на сайт обязательна!
111222333