Сообщество путешественников
АВТОМОБИЛЕМ ПО ГОРНОМУ АЛТАЮ
 

Меню сайта
Оцени фото!
Просим оценить!
Улаганский (автоперевал)
Категория: Перевалы
Разместил: vic2000
Текущий рейтинг: 4.0
Наш опрос
Хотели бы Вы побывать на Алтае за пределами РФ?
Всего ответов: 363
Статистика

На сайте всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0
ЭТО ИНТЕРЕСНО
 
 
 
Облако тегов
Яндекс
Праздники
Праздники сегодня
Главная » 2011 » Апрель » 11 » Остророжно! Огромное количество рыбы в РА хранится и реализуется с нарушениями норм
Остророжно! Огромное количество рыбы в РА хранится и реализуется с нарушениями норм
06:48

Евгений Чесноченко: «Свежемороженая, вяленая, горячего и холодного копчения, пряного посола. Сегодня в магазинах можно купить практически любую рыбу. Но зачастую условия, в которых она хранится, далеки от санпиновских норм».

В РА 543 торговых точки занимаются реализацией рыбной продукции. В ходе рейдов сотрудниками Роспотребнадзора проверено 93 предприятия, из них 61 торгует с нарушениями.

Светлана Малых, специалист-эксперт отдела санитарно-эпидемиологического контроля Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай: «Основные нарушения, которые выявляются в ходе проверок, это повторно замороженная рыба, несоблюдение температурного режима. Те же пресервы должны храниться от 0 до -3 С. Как показали проверки ,выявленная продукция не соответствует содержание глазури».

Всего в прошлом году забраковано более 40 партий, около тонны рыбной продукции не соответствует гигиеническим нормативам. Сегодня у православных идет Великий пост. Люди ищут духовного очищения и воздерживаются от «животной» пищи. А для кафе и ресторанов города это прекрасный повод проявить себя полноценным меню, которое показывает, что в это время можно не нарушать церковные устои. Различные блюда из рыбы на время поста стали визитной карточкой многих заведений. Но, вы можете приготовить и сами. В среднем килограмм свежемороженой сельди в магазине вам обойдется в 48 рублей, а балык кеты – 350. Что касается речной рыбы, то здесь ситуация сложнее. Цена более менее приемлема - зато риск повышается. Республика Алтай неблагополучна по описторхозу. Это заболевание передается через рыбу карповых пород. Связано это с завозом рыбы с соседних территорий Алтайского края и Новосибирской области. Поэтому в регионе реализуется своя программа по поддержанию рыбоводства.

Евгений Чесноченко: «Сегодня в регионе действует программа развития рыбоводства. Организовано пять хозяйств. Они активно работают над созданием товарных прудов для разведения форели и пеляди. Так, что в ближайшем будущем на прилавках магазинов появится свежая, разнообразная, доступная по цене, а самое главное экологически чистая рыбная продукция».

Источник: ГТРК "Алтай"
     

Категория: Чрезвычайные происшествия | Просмотров: 964 | Добавил: galt | Теги: рыба, Роспотребнадзор | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
avatar
А вы знаете, что..
Семинский перевал — место тренировки спортсменов по лыжным видам спорта, для этого есть все условия


Поиск


Форма входа
Логин:
Пароль:


Рассылки сайта
 


Календарь


Сколько дней сайту


Алтай-Фото


Всего материалов:
Комментариев: 1890
Форум (темы/посты): 1643/20013
Фотографий: 6630
Дневников путешествий: 119
Новостей: 2976
Файлов: 242
Статей: 977
Directory: 7
Ad-board: 110
Игр: 213
FAQ: 14
Записей в Гостевой книге: 1195
Tестов: 1


Реклама на сайте



Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru


Copyright Свитайло Е.Н. © 2009-2021. При использовании материалов гиперссылка на сайт обязательна!
111222333